怎么選購一臺火鍋底料炒料機

食品生產(chǎn)企業(yè)在選擇火鍋底料炒鍋設(shè)備以替換傳統(tǒng)人工熬料作業(yè)時，往往會不知該如何選擇，如何判斷哪種火鍋底料炒料機適合自己的產(chǎn)品，哪種價位適合自己的企業(yè)，今天小編以設(shè)備制造企業(yè)的角度探討食品企業(yè)該如何正確選擇高性價比的火鍋底料炒鍋。

怎么選購一臺火鍋底料炒料機

首先，不要一味的考慮價格，先看自己有什么熱源，方便用什么加熱方式的，不同的加熱方式價位會差很多。其次再根據(jù)自己不同的工藝選擇用哪種攪拌形式，隆澤機械的火鍋炒料機推薦用燃氣加熱和電磁加熱兩種。然后，想要包裝成什么樣的形式，這樣可以確定給你配套什么樣的料車。只有對這些問題有了大體了解后，才能準確地為去選擇一個型號和配置都合適的炒料機。
 

火鍋底料炒料機廠家

山東隆澤機械提供火鍋底料炒鍋，可根據(jù)客戶的工藝、產(chǎn)量設(shè)計布置廠房！隆澤攪拌炒鍋可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調(diào)料，香辣醬等調(diào)味料。聯(lián)系人：鄧女士 15053600128（微信同號）QQ：635105848  

















相關(guān)問答

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問：行星攪拌炒鍋都有什么加熱方式的？
答：常規(guī)的加熱方式有蒸汽、燃氣（天然氣/液化氣）、電磁、蒸汽，現(xiàn)在還有醇基加熱等多種加熱方式。
 
問：行星攪拌炒鍋都有多大的？
答：隆澤行星攪拌炒鍋口徑從φ700mm-φ1200mm。特殊定做機型可達1400mm大小?？?cè)莘e可達到650L左右
 
問：隆澤牌φ1000型燃氣炒鍋一鍋能生產(chǎn)多少斤辣椒醬？
答：一臺標準的φ1000型燃氣炒鍋，總?cè)莘e約為260L，每鍋的理論上是200kg辣椒醬，但是實際生產(chǎn)中，由于工藝的要求，攪拌速度的快慢，火力的大小等各種因素的影響，實際產(chǎn)量大概在150kg左右。
 
問：中央廚房炒菜機都有什么型號？
答：隆澤中央廚房炒菜機分燃氣加熱和電磁加熱，大小從直徑70cm-120cm。
 
問：電導(dǎo)熱油行星攪拌夾層鍋多久換一次導(dǎo)熱油？
答：頻繁使用的話一年左右更換一次，不是特別頻繁的話一年半到兩年更換一次。
 
問：炒菜機炒的菜有人工炒的好吃嗎？
答：隆澤炒菜機采用翻炒的方式將食材烹調(diào)的很均勻，翻炒的很徹底。很大程度的保留了人工炒菜的手法。跟飯店炒菜口感相似，但是比大鍋菜要好吃很多。
 
問：燃氣炒鍋工作中有什么危險嗎？
答：隆澤炒鍋有多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動，絕對不會出現(xiàn)失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài)。
 
問：爆米花機使用多久清洗一次？
答：隆澤爆米花機鍋內(nèi)不粘鍋不糊鍋，加上水，加熱加熱，攪拌攪拌，倒出來，清洗也就算了完成了；每天工作結(jié)束清洗一次，期間不用清洗。每次更換口味再清洗一次。