電磁炒料機和煤氣炒料機到底哪個好

山東隆澤機械提供火鍋底料加熱攪拌設(shè)備，可根據(jù)客戶的工藝、產(chǎn)量設(shè)計布置廠房！隆澤火鍋底料自動炒鍋可根據(jù)不同生產(chǎn)工藝要求，對物料重量、攪拌速度、加熱時間及燃氣量等精確的調(diào)整、設(shè)定，確保產(chǎn)品質(zhì)量。主要用于炒制火鍋底料，香水魚調(diào)料，香辣醬等調(diào)味料。要問電磁炒料機和煤氣炒料機到底哪個好，其實真的是各有千秋……

電磁火鍋底料炒料機特點

節(jié)能。不存在熱傳導和熱輻射，比普通燃氣/油灶節(jié)能50%以上；省錢=賺錢環(huán)保。無明火，無煙塵，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；美觀。全不銹鋼精工細致人性化設(shè)計，高檔耐用，易清洗；


【電磁加熱火鍋熬料鍋】




燃氣火鍋底料炒料機特點
該設(shè)備采用燃氣為能源，適合物料炒 制，具有外形美觀，經(jīng)久耐用，高效節(jié)能及使用方便等特點。燃燒器采用耐熱高效節(jié)能燃燒器，燃燒效率高。整機結(jié)構(gòu)設(shè)計緊湊合理，占地面積小，零部件標準化程度高，易于保養(yǎng)維護，采用蝸牛輪桿裝置95度可旋轉(zhuǎn)，便于食品的投入或取出。


【燃氣火鍋炒料機】




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相關(guān)問答
 
問：行星攪拌炒鍋都有什么加熱方式的？
答：常規(guī)的加熱方式有蒸汽、燃氣（天然氣/液化氣）、電磁、蒸汽，現(xiàn)在還有醇基加熱等多種加熱方式。
 
問：行星攪拌炒鍋都有多大的？
答：隆澤行星攪拌炒鍋口徑從φ700mm-φ1200mm。特殊定做機型可達1400mm大小。總?cè)莘e可達到650L左右
 
問：隆澤牌φ1000型燃氣炒鍋一鍋能生產(chǎn)多少斤辣椒醬？
答：一臺標準的φ1000型燃氣炒鍋，總?cè)莘e約為260L，每鍋的理論上是200kg辣椒醬，但是實際生產(chǎn)中，由于工藝的要求，攪拌速度的快慢，火力的大小等各種因素的影響，實際產(chǎn)量大概在150kg左右。
 
問：中央廚房炒菜機都有什么型號？
答：隆澤中央廚房炒菜機分燃氣加熱和電磁加熱，大小從直徑70cm-120cm。
 
問：電導熱油行星攪拌夾層鍋多久換一次導熱油？
答：頻繁使用的話一年左右更換一次，不是特別頻繁的話一年半到兩年更換一次。
 
問：炒菜機炒的菜有人工炒的好吃嗎？
答：隆澤炒菜機采用翻炒的方式將食材烹調(diào)的很均勻，翻炒的很徹底。很大程度的保留了人工炒菜的手法。跟飯店炒菜口感相似，但是比大鍋菜要好吃很多。
 
問：燃氣炒鍋工作中有什么危險嗎？
答：隆澤炒鍋有多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動，絕對不會出現(xiàn)失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài)。
 
問：爆米花機使用多久清洗一次？
答：隆澤爆米花機鍋內(nèi)不粘鍋不糊鍋，加上水，加熱加熱，攪拌攪拌，倒出來，清洗也就算了完成了；每天工作結(jié)束清洗一次，期間不用清洗。每次更換口味再清洗一次。