牛油火鍋底料炒鍋炒出的底料顏色鮮亮 炒醬機(jī)有
來源：未知 作者：admin 日期：2022-01-08
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牛油火鍋底料炒鍋炒出的底料顏色鮮亮 炒醬機(jī)有效控制火力大小
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炒制火鍋底料除了會(huì)出現(xiàn)泡沫之外，也會(huì)有顏色不鮮亮的情況。不僅從外觀上影響食欲，還會(huì)影響到整個(gè)火鍋店的銷售額。產(chǎn)生這樣的現(xiàn)象主要有以下幾個(gè)原因：
1、炒制火鍋底料時(shí)，豆瓣使用過多。
2、炒制時(shí)火力過大，且鏟動(dòng)不均勻，造成鍋底糊鍋現(xiàn)象，最好選用山東隆澤的火鍋底料炒鍋能有效控制火力大小來炒。
3、熬制湯料時(shí)，所加入的老油煉制不當(dāng)。
4、使用牛油火鍋底料炒鍋炒出的底料顏色格外鮮亮。
牛油火鍋底料炒鍋，自動(dòng)化炒鍋智能燃?xì)庾苑秸ǔ村佒饕糜诨疱伒琢?、香菇醬等各類粘稠狀物料的炒制采用燃?xì)獾募訜岱绞剑侒w側(cè)翻倒料的出料方式火鍋底料專用炒料機(jī)主要特點(diǎn),加熱方式：采用山東隆澤特制環(huán)形燃燒器，火焰更均勻節(jié)能效果明顯，比普通燃燒器節(jié)能20%加裝鼓風(fēng)機(jī)裝置，使燃?xì)飧浞?，火力更?qiáng)勁電子脈沖自動(dòng)點(diǎn)火，離子熄火自動(dòng)保護(hù)點(diǎn)火更穩(wěn)定，熄火檢測更靈敏爐膛結(jié)構(gòu)。
