大型全自動(dòng)炒菜機(jī) 中央廚房炒菜設(shè)備價(jià)格
來源：未知 作者：admin 日期：2021-09-14
其實(shí)用全自動(dòng)炒菜機(jī)無非就兩個(gè)目的，一個(gè)是簡(jiǎn)單省事，另一個(gè)是做出來的菜好吃。
多功能全自動(dòng)星攪拌炒鍋(大型食堂炒菜鍋、全自動(dòng)炒菜機(jī)、中央廚房炒菜設(shè)備)是一種最新型結(jié)構(gòu)的、真正的做到了高效無死點(diǎn)混合攪拌(區(qū)別于常規(guī)的行星攪拌鍋)。它具有獨(dú)特、新穎的攪拌形式。釜內(nèi)有多根多層漿葉式攪拌器和一至兩個(gè)自動(dòng)刮刀，攪拌器在繞釜體軸線公轉(zhuǎn)的同時(shí)，又以不同的轉(zhuǎn)速繞自身軸線自轉(zhuǎn)，使物料在釜體內(nèi)作復(fù)雜的運(yùn)動(dòng)，受到強(qiáng)烈的剪切和搓合。
此外設(shè)備內(nèi)的刮壁刀繞釜體軸線轉(zhuǎn)動(dòng)，將粘在壁上之物料刮下參于混合，使其效果更為理想。釜體夾層采用特殊密封結(jié)構(gòu)，可根據(jù)用戶需要進(jìn)行加熱、冷卻。出料方式為壓料式，設(shè)備缸蓋可液壓升降，缸體可自由移動(dòng)，操作十分方便。而且攪拌槳及刮刀可隨橫梁上升而完全脫離缸體，便于清潔。
