海鮮醬炒鍋

全自動蒸汽攪拌炒鍋

2019-02-26 14:09

該設(shè)備為自動化產(chǎn)品。作業(yè)中可實現(xiàn)自動攪拌、自動控速、自動升降、自動出料等操作。炒菜、炒醬、炒餡、炒料等各行各業(yè)均可使用。是追求效率的廠家不可或缺的設(shè)備。 蒸汽攪拌炒

聯(lián)系電話：150-5360-0128

產(chǎn)品詳情

蒸汽攪拌炒鍋結(jié)構(gòu)

蒸汽攪拌炒鍋適用范圍

山東隆澤機械有限公司公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，把傳統(tǒng)手工作坊式加工變革為自動化、標準化的生產(chǎn)。通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。

隆澤蒸汽加熱海鮮醬炒鍋廣泛應(yīng)用于各類食品的加工，也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等，是食品加工提高質(zhì)量、縮短時間、改善勞動條件的良好設(shè)備。

蒸汽攪拌炒鍋技術(shù)參數(shù)

1、設(shè)備型號：LZ-300B
        2、有效容積：255L（按水密度比例）
        3、鍋內(nèi)尺寸：?900（D）×600（H）
        4、鍋體材質(zhì)：SUS304（不銹鋼）
        5、攪拌功率：1.5kw
        6、轉(zhuǎn)    速：36 轉(zhuǎn)/分
        7、加熱功率：無
        8、結(jié)構(gòu)形式：可傾式夾層鍋
        9、加熱方式：蒸汽加熱 

蒸汽攪拌炒鍋注意事項

1、投料前應(yīng)先在夾層鍋內(nèi)注入少量清水，打開“底部球閥”，然后再打開“進氣閥”，待鍋體夾層內(nèi)的冷空氣排盡后關(guān)閉“球閥”，當壓力表指針上升至夾層鍋設(shè)定的“工作壓力”時，調(diào)定“安全閥”，使其達到本設(shè)備規(guī)定的“泄壓值”時，自動放氣，此時可關(guān)閉“進氣閥”停止供汽。

2、將夾層鍋刷洗干凈，投入物料，應(yīng)緩慢打開“進氣閥”，待物料達到所要求的溫度和預(yù)定的加熱時間時，關(guān)閉“進氣閥”。打開排污閥，放出蒸汽，使夾層鍋內(nèi)壓力為零，立式（含立式攪拌）夾層鍋，可轉(zhuǎn)動手輪，使鍋體傾斜，進出卸料。至此，既完成一次作業(yè)。

3、每進行一次作業(yè)，均應(yīng)開啟“排污閥”，排出鍋體夾層內(nèi)的泠凝水，如夾層內(nèi)水量過大，則應(yīng)檢查“阻汽排水器”（疏水器）是否發(fā)生故障，以保證熱交換的正常進行，以免延長操作時間，影響工效。

4、為保持清潔，每使用一次，既應(yīng)清洗一次。

5、可傾式夾層鍋在使用前應(yīng)檢查轉(zhuǎn)動部位潤滑是否良好，應(yīng)將油杯中注滿潤滑脂并將渦輪、蝸桿的咬合處，注入適量潤滑脂。

備注：以上炒鍋參數(shù)是以直徑120cm炒鍋為例，有需要其他大小的請咨詢 鄧經(jīng)理：15053600128

• 為何選擇隆澤

1、隆澤機械設(shè)有銷售部、研發(fā)部、售后部，我們都為您服務(wù)；
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• 售后說明

        優(yōu)質(zhì)設(shè)備的制作離不開優(yōu)質(zhì)的原材料選用，我們所采用的板材、管件、配件都是選用鍋內(nèi)外大型鋼企所生產(chǎn)，如日本宜興北海、上海寶鋼、西門子觸摸屏、德國英飛凌 等等。隆澤機械廠所出設(shè)備均質(zhì)保一年，零部件以舊換新，終身免費維修。隆澤倡導(dǎo)“想用戶之所想，及用戶之所及”經(jīng)營理念。不虛假報價，不參與不正常的惡性 競爭。一年包修+終生維護+依客戶需求定制+長期跟蹤服務(wù),公司擁有專業(yè)的安裝調(diào)試工程師上門服務(wù)，為客戶解決技術(shù)難題。同時提供全套的安裝調(diào)試，維修，培訓(xùn)，技術(shù)咨詢等售前售后一條龍服務(wù)。讓您選擇了我們，便無后顧之憂！

        山東隆澤機械有限公司是集科研、生產(chǎn)、銷售服務(wù)于一體的企業(yè)。公司多年來致力于研究食品行業(yè)的發(fā)展趨勢，通過自動化設(shè)計與制造為企業(yè)節(jié)約人力，提高出品率，降低生產(chǎn)成本。服務(wù)的客戶涵蓋了焙烤餡料炒制業(yè)、肉制品熟食加工業(yè)、調(diào)味品業(yè)、糖果業(yè)、蔬菜玉米加工業(yè)、酒店用品及快餐食品等加工業(yè)，提供加熱蒸煮炒制、真空濃縮、滅菌消毒等系列設(shè)備。我公司擁有機械制造、食品工藝、工程安裝等各類人才，打造了一個綜合性服務(wù)的團隊，力求貢獻完美的服務(wù)。歡迎各界客戶前來我廠考察了解。
 

【大型火鍋底料炒料機 現(xiàn)場實圖拍攝】↓

以上為隆澤機械展廳現(xiàn)場實地拍攝。隆澤炒醬鍋實現(xiàn)大產(chǎn)量化、高效率化。真真正正為企業(yè)節(jié)約成本，提高出品率。聯(lián)系人：鄧經(jīng)理 15053600128  期待您的來電！