炒菜機(jī)有什么優(yōu)勢隆澤大型炒菜機(jī)無需專業(yè)廚師掌勺，人工成本也就大大降低。基本功能：以煸炒為主。自動程序控制，自動翻炒，充分?jǐn)嚢?，受熱均勻。故障報警、自診斷，維修簡易?？墒謩蛹白詣映绦蚯袚Q。炒菜機(jī)介紹用途：本機(jī)適用于炒菜，炒料，炒面和炒飯等。鍋體可傾斜90度，倒料無死角，易于清洗，降低勞動力，提高生產(chǎn)效率。
牛肉醬炒鍋介紹：隆澤機(jī)械也可用于牛肉醬炒鍋為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于領(lǐng)xian地位。行星攪拌系統(tǒng)，完全解決高粘度物料營養(yǎng)成分不被破壞，達(dá)到綠色環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，該設(shè)備自帶保溫，商用炒菜機(jī)行星翻炒，升溫快，節(jié)約能源。從而使產(chǎn)量提高。自動出料系統(tǒng)，采用電路控制，使用更加方便。
燃?xì)忉u料炒菜鍋加熱方式：隆澤自動攪拌機(jī)加熱方式多種可選：燃?xì)?、蒸汽、電?dǎo)熱油、電磁等均接受定做。電磁加熱是一種趨勢，環(huán)保安全，溫度時時可控，加熱速度調(diào)節(jié)隨心所欲，適用于任何物料，任何工藝，商用炒菜機(jī)什么牌子好，可謂炒鍋必須加熱方式。電導(dǎo)熱油夾層加熱，加熱面積不局限，溫度即可時時監(jiān)控，適用性較強(qiáng)。
螺螄粉炒鍋介紹：廣西柳州的本地小吃在全國迅速躥紅，除了鮮美的湯頭、“臭名昭著”的嗅覺體驗和酸筍等具有地方特色的配菜之外，另一個原因就是它那勾人的紅油。隆澤機(jī)械行星攪拌炒鍋可代替人工翻炒熬制紅油底料。山東隆澤機(jī)械有限公司堅持“以人為本”的企業(yè)理念，擁有一支專業(yè)的員工隊伍，力求提供好的產(chǎn)品和服務(wù)回饋社會，并歡迎廣大新老客戶光臨惠顧，真誠合作、共創(chuàng)美好未來。
隆澤螺絲粉炒鍋特點：隆澤電磁加熱醬料炒鍋由于無明火燃燒，爐具無需鼓風(fēng)機(jī)、隔熱耐火磚、爐面冷卻水等傳統(tǒng)附件，可縮小設(shè)備體積；采用隆澤電磁攪拌鍋工作環(huán)境溫度降低，可減少部分送風(fēng)和排風(fēng)裝置的工程施工量和部分投資；采用電能源免除了煤氣管道的施工和鍋爐房、煤氣房配套及費(fèi)用。大大節(jié)省了食品加工場地使用面積。
吹開厚厚的紅油，夾一筷子粉茲溜嗦到嘴里，配上腐竹、酸筍、木耳，如果有鴨腳和油果就更了，炒菜機(jī)，吃飽再打一個螺螄味滿滿的嗝，這才滿足。隆澤自動炒鍋，讓螺螄粉醬炒起來不用那么費(fèi)事了，自動翻炒 ，大小設(shè)備均有 ，一鍋能出30-500斤！是您開店開廠的得力助手！
隆澤自動炒鍋有多種加熱方式，數(shù)電磁加熱方式使用多。使用安全，電磁加熱設(shè)備采用感應(yīng)式加熱、無明火、無火災(zāi)危險；多重自動保護(hù)功能，系統(tǒng)過溫保護(hù)和鍋體過溫保護(hù)。綠色環(huán)保，使用電磁加熱設(shè)備無廢氣、廢渣和噪音污染，干凈、便捷。無明火，全自動炒菜機(jī)怎么樣，無，無廢氣，超靜音設(shè)計（45分貝以下），優(yōu)化廚房環(huán)境；
電磁炒鍋整個生產(chǎn)過程全部由德國西門子PLC智能化控制和全自動德國西門子觸摸屏人機(jī)界面。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。大大提高產(chǎn)品品質(zhì)，使每一鍋炒制的產(chǎn)品品質(zhì)均一穩(wěn)定，所有參數(shù)由PLC觸摸屏很方便的輸入，且可預(yù)先貯存5組工藝參數(shù)，更換物料品種時只需調(diào)出相關(guān)的工藝參數(shù)即可
