隆澤臥式橫軸攪拌機(jī)用于豆沙、果蓉、果醬等食品加工及中藥等高粘度物料煮制和真空壓縮。全封閉槽形鍋體,夾套采用電磁、電加熱導(dǎo)熱油、燃?xì)狻⒄羝訜岬燃訜岱绞?,攪拌能力大:采用真空攪拌流程。比老型同類設(shè)備提高生產(chǎn)率5-10倍,降低能耗30%,具有投資小,回收效益高的特點(diǎn)。真空橫軸臥式夾層鍋 開口式主鍋體,物料在常壓熬制狀態(tài)下一次完成,工藝簡(jiǎn)單,時(shí)間短,效益高,清洗方便,噪聲低,符合國(guó)際“GMP”標(biāo)準(zhǔn)。隆澤橫軸攪拌鍋無極變速機(jī)調(diào)速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角??刂茢嚢铏C(jī)、卸料復(fù)位。使用于高粘度食品物料預(yù)煮、配制,槽形鍋體、夾套加熱(蒸汽)隆澤橫軸攪拌鍋無極變速機(jī)調(diào)速(攪拌轉(zhuǎn)速范圍12~60rpm),電機(jī)傳動(dòng)蝸輪減速機(jī),蝸輪減速機(jī)帶動(dòng)攪拌軸,攪拌器采用刮壁翻滾物料攪拌。山東隆澤機(jī)械有限公司牢固樹立“質(zhì)量第yi”意識(shí),嚴(yán)格按照招標(biāo)文件、投標(biāo)響應(yīng)、供貨合同的約定,生產(chǎn)滿足技術(shù)規(guī)范要求的合格產(chǎn)品,保證出廠設(shè)備質(zhì)量。
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制作果醬是長(zhǎng)時(shí)間保存水果的一種方法。主要用來涂抹于面包或吐司上食用。不論草莓、藍(lán)莓、葡萄、玫瑰等小型果實(shí),或李、橙、蘋果、桃等大型果實(shí)切小后,同樣可制成果醬,不過調(diào)制同一時(shí)間通常只使用一種果實(shí)。
無糖果醬、平價(jià)果醬或特別果醬(如:榴蓮、菠蘿),浸糖抽真空攪拌機(jī),便會(huì)使用膠體。果醬常使用的膠體包括:果膠、豆膠及三仙膠。
鳳梨果醬作為一種時(shí)尚飲品,已被越來越多的人喜歡并接受。鳳梨果醬目前在市場(chǎng)上的品種很多,靠譜的果漿,食品餡料攪拌機(jī),不添加任何色素,故味道相當(dāng)純正。隆澤糖漿堅(jiān)果攪拌機(jī)產(chǎn)品特性:隆澤橫軸攪拌鍋易控制 、易維修、清洗 、耐高溫(適于高溫加熱) 、攪拌/混合均勻 、精que控?zé)?溫(采用SWC物控系統(tǒng)) 、速度可調(diào)控 、耐腐蝕(采用304不銹鋼) 、節(jié)能環(huán)保。
隆澤橫軸攪拌鍋的U形鍋體,夾套采用蒸汽加熱,無段變速與蝸輪、減速機(jī)的組合傳動(dòng),增大了橫軸攪拌的力矩,采用聚四氟乙烯材質(zhì)刮板的攪拌器,在物料的翻滾。裝置由立管式加熱器、濃縮器、冷凝器及管道閥門等組成, 真空系統(tǒng)可與其它設(shè)備配用水力噴射器或真空泵。加熱器、蒸發(fā)器采用不銹鋼保溫結(jié)構(gòu),負(fù)壓抽真空攪拌機(jī),保溫層外用不銹鋼薄板制作外殼,表面做鏡面或亞光處理。并帶攪拌裝置,有效降低勞動(dòng)成本。
攪拌過程中,攪拌器與鍋體的quan方位充分接觸,抽真空攪拌機(jī),確保了無攪拌死角。鍋體的開蓋、卸料、復(fù)位采用液壓、機(jī)械傳動(dòng)控制,操作極為方便。真空炒制可降低炒制溫度,特別適應(yīng)于熱敏感原料的炒制,避免了因過度受熱引起顏色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,縮短了炒制時(shí)間。無極變速機(jī)調(diào)速,刮壁翻滾物料攪拌,無死角??刂茢嚢铏C(jī)、卸料復(fù)位。
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