酥皮的東西大家都很喜歡?？雌饋韺哟畏置?、酥脆掉渣的效果~每個吃貨都欲罷不能。隆澤有一款專門代替人工炒制餡料的機器：自動炒餡機！自動測溫，特殊的測溫結(jié)構(gòu)，使測溫信號傳遞更穩(wěn)定更準確。選用PLC程序自動控制，使攪拌速度、醬料溫度、炒制時間均可按程序自動控制。采用內(nèi)嵌式管道布置，底座表面干凈衛(wèi)生，易清理無死角。
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眾所周知，糯米粉的熟制、燙面、攪拌等工藝非常之難，家庭小試還行，但是用到作坊、工廠，糯米糕點的制作可謂是既浪費人力又不出效率。如今我司已生產(chǎn)出這類高粘稠度物料的專業(yè)設(shè)備——燃氣多向攪拌炒鍋。封閉式排煙裝置，操作時不易燙著，并保持室內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生。設(shè)置多階段炒制配方工藝，根據(jù)不同物料的屬性可以存儲炒制溫度、炒制時間、炒制轉(zhuǎn)速、炒制功率等工藝，杜絕人工操作的誤差。
本產(chǎn)品為可傾式攪拌炒鍋，解決了攪拌出料難、不易清洗的問題，在國內(nèi)同行業(yè)中處于靠前地位。隆澤自動炒餡機微電腦自動溫度控制和溫度顯示，自動設(shè)置，到時間或溫度后自動報警，加工工藝易于控制，食品加工過程重復(fù)性好，質(zhì)量更佳，餡料全自動炒制鍋，更穩(wěn)定；
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裹糖，熱量可以單控，攪拌速度可以快慢，攪拌漿上下翻炒裹糖非常均勻，電磁餡料全自動炒制鍋，節(jié)省人力而且做出來的產(chǎn)品，在品質(zhì)上更上一個新的臺階。例如：巴旦本、杏仁、桃仁、核桃仁、牛扎糖等所有需要裹糖的產(chǎn)品都能使用。品質(zhì)更佳：微電腦數(shù)字化控溫、計時，加工工藝易于控制。確保了食品色澤一致.節(jié)省人力成本：采用全自動化操作，減輕了勞動強度，減少了勞動人數(shù)。
隆澤牌大型電磁炒鍋會按照之前設(shè)定好的程序智能升溫，智能攪拌物料（速度的快慢自動調(diào)節(jié)），智能翻出物料 。無人操作機。大大節(jié)省人力資源。本著“自主創(chuàng)新、未來”的企業(yè)精神，公司憑借技術(shù)、嚴謹?shù)膽B(tài)度和完善的服務(wù)，點心餡料全自動炒制鍋，力爭為廣大新老客戶提供更好的產(chǎn)品和更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
隆澤電磁熬糖機采用多種互鎖保護、漏電保護、系統(tǒng)過溫保護和鍋體過溫保護等保險裝置，保證了控制箱、電機、機械部件有效聯(lián)動，不會出現(xiàn)失誤動作，機器不會因為人為操作的失誤出現(xiàn)損壞，保護了出廠的機器始終處于有序工作狀態(tài)，使用戶放心、廠家安心，售后服務(wù)量大大減少。結(jié)實厚重，零部件材質(zhì)優(yōu)良，云浮餡料全自動炒制鍋，故而堅固耐用。衛(wèi)生：采用純不銹鋼材料制作，充分保證了食品的衛(wèi)生。
好吃的玫瑰鮮花餅，對玫瑰花瓣的挑選是嚴格的，對酥皮的制作是費心的。不然一定無法做到口齒留香，甜而不膩。傳統(tǒng)手工揉制的酥皮，從色、香、味來滿足每一位食客。并且每一個鮮花餅都是獨立包裝，不僅精美還衛(wèi)生，高大上的包裝，香脆可口的味道，也是饋送親朋好友的上乘之選。
要求嚴格的玫瑰花餡料對炒鍋的要求也異常挑剔，必須要有以下這樣的配置才可以
1.優(yōu)勢：穩(wěn)定
采用超越德國EGO大功率電磁加熱技術(shù)，避免了電壓不穩(wěn)對主控電子部件的沖擊，主機工作穩(wěn)定、產(chǎn)品壽命長；采用全閉環(huán)設(shè)計，輸出功率恒定，火力穩(wěn)定。
2.優(yōu)勢：火力猛
百芯聚能，火力迅猛展示，在高油溫狀態(tài)下能實現(xiàn)可視性猛火爆炒，無火勝有火。
3.優(yōu)勢：智能工作
隆澤牌大型電磁炒鍋會按照之前設(shè)定好的程序智能升溫，智能攪拌物料（速度的快慢自動調(diào)節(jié)），智能翻出物料 。無人操作機。大大節(jié)省人力資源。
